首次明確“兒童零食”的定義

1️⃣中國(guó)首個(gè)兒童零食標(biāo)準(zhǔn)

《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布單位、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅指出，《兒童零食通用要求》是我國(guó)第一項(xiàng)專(zhuān)門(mén)關(guān)于“零食”的標(biāo)準(zhǔn)，同樣也是關(guān)于“兒童零食”的第一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施將對(duì)兒童零食市場(chǎng)的規(guī)范、認(rèn)知起到一定的積極作用。對(duì)兒童零食市場(chǎng)健康發(fā)展起到指導(dǎo)作用，填補(bǔ)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的空白，最終推動(dòng)國(guó)標(biāo)的進(jìn)程。

2️⃣首次定義兒童零食概念

良品鋪?zhàn)由唐焚|(zhì)量管理中心工廠質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)人、良品鋪?zhàn)訄F(tuán)標(biāo)起草人員之一陳志峰介紹，。此次新標(biāo)準(zhǔn)首次將“零食”的定義描述為：零食（snack food）是指正餐以外，用于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)（或平衡營(yíng)養(yǎng)）、放松悠閑、愉悅心情的食品。

此外，這次的新標(biāo)準(zhǔn)首次提出“兒童零食”的定義，區(qū)別于普通零食，兒童零食指適合3～12歲兒童食用的零食。

3️⃣首次提出兒童零食營(yíng)養(yǎng)健康要求

⭕兒童零食不能含有反式脂肪酸

⭕不能使用經(jīng)輻照處理的原料

⭕少鹽少糖少油

該標(biāo)準(zhǔn)還針對(duì)兒童健康飲食，提出少添加糖、鹽、油的規(guī)定，并要求規(guī)定氯化鈉、蔗糖、脂肪的限值 （生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)別自行規(guī)定限值）。

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《兒童零食通用要求》全文